第235章大夫人(第2/2 页)
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吃街,这里汇集了阿富汗的各种传统小吃。
由于小吃街紧挨着喀布尔城最大的集贸市场,所以,小吃街的生意很火爆。
王猛和山猫走进小吃街,坐在一个露天大排档里。
阿富汗人的主食是手抓饭和大饼。
大排档的小吃制作都是露天公开的,厨师的灶台就设在大排档中间,周围摆满了桌椅。
食客们可以亲眼看到厨师的整个制作过程。
王猛和山猫点完餐之后,很有兴趣地看着厨师制作。
大饼是用小麦、大麦、玉米和晒干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成,味道绝无仅有。
大饼有带馅和不带馅两种。
但无论是哪一种大饼,烤熟后,那饼香气浓郁扑鼻。
特别是馅饼,里面的烤羊肉别具风味。
抓饭制作很简单,说白了就是拌饭。
饭里面有胡萝卜丝和葱末,还有些许的羊肉丝,再拌�
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