我的饭馆馋哭世界[美食]第150节(第2/3 页)
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评委们各自夹起一根野蔬卷。
与前两道菜不同,野蔬卷的气味是清新的山野香味,让人一嗅便仿佛置身于草野中……天朗气清,阳光明媚,野菜在雨水的润泽下,从泥土地里顽强地钻出,勃勃生长。
走在这样的山野里,人的精气神都不一样了。生活的疲惫与烦躁一扫而空,麻木的感受力重新复苏,人的知觉变得敏感,似乎连味觉也更加锐利。
咬开腐皮,最先流出的是包含野菜滋味的上汤汤汁。
马兰头的菊香浸到汤汁里,柔和地随着食道滑下,野菜被切成小段,经过充分的蒸制,已经变得湿润软烂,吐息间,浅淡的菊香缓缓弥散……
紧接着,牙齿咬到了山笋的碎粒,野生小山笋鲜味突出,笋粒吸饱了汤汁,清新的笋香中又带着火腿的咸香……
继续咀嚼,榆耳饱满丰美,藕尖脆嫩清甜,间或咬到的�
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