我的饭馆馋哭世界[美食]第137节(第2/3 页)
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端上评委席,常冬远远看着评委们脸上的表情, 就知道赵泽鸣这次稳了。
在征得主办方的同意后, 他随着一批记者进入到了观众席采访。
“赵厨的菜在d组!”实习生眼尖,很快发现了目标,两人匆匆朝目标区域走去。还有两米的距离, 便闻到了非常雅致的清香,即便是混杂在各式各样的菜香中, 气味也非常抓人。
桌上坐着的有老有少,一名清瘦的老者显然是识货的,随着工作人员将餐盘端上桌,他一眼认出菜肴:“鼎湖上素!”
没错,赵泽鸣做的便是一道被称为“鼎湖上素”的经典名菜。
青瓷色的瓦盘中,十余种新鲜山珍被规整地堆成一座精致的小山,随着老者用公筷扒开,那股隐约的清香更明显了:香菇、榆耳、桂花耳、竹荪等等十数种珍贵素菜,先被汆熟, 然后又经历了煨煮、蒸制等数道工序, 直到上汤的滋味
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