我的饭馆馋哭世界[美食]第6节(第2/3 页)
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一天熬制出来的。新鲜猪皮加入葱、蒜焯水去腥，刮取油脂，然后放到独家高汤里慢慢炖煮，放凉凝成皮冻。
可以说，她的包子区别于其他店铺的点睛之笔，便在这慢慢熬煮的高汤里边。
擀得通透的面皮被少女修长白皙的手指捏住，塞进馅料。那几根手指以令人眼花缭乱的速度灵活地舞动着，一捏一转之间，一个褶便被漂亮地包好，几秒以后，漂亮的十八褶小笼被放在一边的屉笼上。
包子包好以后，在迭起的屉笼里旺火蒸煮，直到皮冻融化，高汤融入馅料的每一丝缝隙中，又将那薄薄的面皮润泽得透亮……
……
下午五点，a市某小区，一个老大爷背着手，满脸皱皱巴巴地走出来。
路过保安亭时，保安小哥打趣道：“张大爷，不开心啊？嘴上都能挂油瓶了！”
张大爷怒道：“去去去，站没站样的！”
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